Готовимся встречать Новый год и Рождество

- новогодняя елка

- новогодние украшения

- игры

- конкурсы

- тосты

- сценарии для организации и проведения детских праздников

- сценарии для организации и проведения корпоративных праздников

Щедрый новогодний вечер

Наши предки только так его и величали: добрым и щедрым. Откуда же идет обычай праздновать встречу Нового года? Эта да­та - фактически одна из вех трудового земледельческого календаря, тесно связана с языческими верованиями наших предков. Уже у древних словян год делился на двенадцать месяцев. Вдумаемся в их название. Сечень (январь) - связан с вырубкой леса, березол (март) - время сбора березового сока, серпень (август) - пора жатвы и т. д. Все они отражают трудовой цикл жизни.

Но, вероятно, немногие знают, что современная дата встречи Нового года - четвертая в летоисчислении нашего народа. Начиная с X века Новый год стали отмечать 1 марта, приступая к сельскохозяйственным работам. А спустя пять веков его перенесли на 1 сентября к момен­ту окончания уборки.

В Европе под влиянием католицизма началом года считался январь. Российская империя, в состав которой входила и большая часть украинских земель, была чуть ли не единственной страной со старым летоисчислением.

Чтобы как-то унифицировать эту разбежность, Петр Первый в 1700 году специальным указом ввел в России христианское летоисчисление с 1 января.

Но и эта дата оказалась не окончательной. В 1917 году, когда к влас­ти пришли большевики, официальное начало года сместилось на четыр­надцать дней вперед. Осталась и церковная дата. С тех пор у нас два на­чала Нового года: официальное - 1 января и религиозное - 14 января.

Традиционно на январь приходятся рождественские праздники, ко­торые длятся две недели - от Рождества (7 января) до Крещения (19 января). За это время хозяйки трижды варят кутью - Богатую, Щедрую и Голодную. В канун Рождества (6 января) готовят первую кутью. Тра­диционно для нее берут ячмень и пшеницу, сейчас уже и рис.

Святвечер, или Богатая кутья, - чисто семейный праздник. На стол хозяйка ставит двенадцать разнообразных блюд. Но самое главное, ко­нечно же, - кутья и взвар, Через неделю, в канун Нового года (13 ян­варя) - Щедрый Вечер. В этот раз выставляли колбасы, тушеное мясо, жаркое и обязательно блины - как символ Солнца.

В некоторых регионах, в частности на Полесье, кутью заправляли смальцем, отсюда и название Щедрый Вечер.

По христианскому календарю это день преподобной Мелании, а сле­дующий - Василия.

Завершает рождественско-новогодние праздники Голодная кутья (18 января) в канун Крещения или Иордана. Как и на Богатую, в этот ве­чер подавали лишь постные блюда, только в меньшем количестве.